[:it]Un gruppo di ricercatori Svedese ha esaminato gli effetti di una dieta (due settimane) a ridotto consumo di carboidrati, isocalorica e iperprotreica, in 10 soggetti obesi con alto contenuto di grassi nel fegato. Sono stati valutati i dati delle analisi cliniche per determinare cambiamenti nel metabolismo e nella popolazione batterica intestinale.
I soggetti hanno mostrato riduzioni rapide e significative del grasso del fegato e di altri fattori di rischio cardiometabolico, insieme a marcate diminuzioni della sintesi di grasso epatico.
Il meccanismo è dovuto ad una riduzione dell’espressione dei geni coinvolti nella sintesi degli acidi grassi e ad un aumento dell’espressione dei geni coinvolti nel metabolismo dei folati e nell’ossidazione degli acidi grassi.
Ancora evidenze su come una dieta a ridotto contenuto di carboidrati migliora il metabolismo e la steatosi epatica non alcolica.
Adil Mardinoglu et al., An Integrated Understanding of the Rapid Metabolic Benefits of a Carbohydrate-Restricted Diet on Hepatic Steatosis in Humans. Cell Metabolism, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.01.005
[:en]A research team in Sweden examined the effects of a low-carb, isocaloric and hyperproteic diet of two weeks in 10 obese subjects with high fat content in the liver. Clinical analysis data were evaluated to determine changes in metabolism and in the intestinal bacterial population.
Subjects showed rapid and significant reductions in liver fat and other cardiometabolic risk factors, along with marked decreases in hepatic fat synthesis.
The mechanism is due to a reduction in the expression of genes involved in fatty acid synthesis and to an increase in the expression of genes involved in folate metabolism and in the oxidation of fatty acids.
More evidence on how a low carbohydrate diet improves metabolism and non-alcoholic fatty liver disease.
Adil Mardinoglu et al., An Integrated Understanding of the Rapid Metabolic Benefits of a Carbohydrate-Restricted Diet on Hepatic Steatosis in Humans. Cell Metabolism, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.01.005[:]
