[:it]Ingredienti
- Filetto di tonno (200 g o q.tà indicata nella dieta)
- Rosmarino, Aglio, Salvia, Bacche di Ginepro
- Alloro, Origano, Prezzemolo, Peperoncino
- Insalata Mista
- Cipolla
- Rucola
Preparazione: Tritare tutte le erbe aromatiche, unire un cucchiaino di olio extravergine, Novosal e lasciare macerare qualche minuto. Nel frattempo grigliare il tonno per una decina di minuti , a metà cottura aggiungere Novosal su entrambi i lati. Tagliuzzare a pezzi. Unire il trito di erbe ai pezzetti di pesce. Ripassare tutto sulla piastra /griglia.
Servire con insalata mista, pomodorini e cipolle tagliate grossolanamente.[:en]Ingredients
- Tuna fillet (200g or q.ty indicated in the diet)
- Rosemary, Garlic, Sage, Juniper Berries
- Laurel, Oregano, Parsley, Chilli
- Mixed salad
- Onion
- Rocket salad
Preparation: Chop all the aromatic herbs, add a teaspoon of extra virgin olive oil, Novosal and leave to steep for a few minutes. In the meantime, grill the tuna for about ten minutes, halfway through cooking add Novosal on both sides. Cut into pieces. Add the chopped herbs to the pieces of fish. Review everything on the plate / grill.
Serve with mixed salad, cherry tomatoes and coarsely chopped onions.[:]
