Hamburger profumati al curry

Ingredienti

  • Carne macinata di bovino magra (q.tà indicata nella dieta)
  • Prezzemolo
  • 1 spicchio d’ aglio
  • Curry
  • Salvia
  • Cipolla (facoltativa)

Preparazione: Tritare finemente il prezzemolo fresco, pulito, con uno spicchietto d’aglio  scamiciato e con la salvia, se fresca. Aggiungere il trito  alla  carne macinata con il curry . Mescolare il tutto grossolanamente, aggiungere Novosal e pepe quanto basta. Creare degl’ hamburger con la carne, appiattendo e arrotondando il composto. Cuocere sulla griglia o in padella qualche minuto, con abbondante cipolla e un cucchiaio d’acqua .

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