Ingredienti (per persona):

• 150 g di salsiccia

• 100 g di peperoni rossi

• 100 g di cavolfiore

• Finocchietto selvatico q.b.

• 1 cucchiaino di olio EVO

• Pepe q.b.

• 3 g di Novosal

Preparazione: Tritate il cavolfiore dopo averlo pulito e lavato. Lavate i peperoni e, una ciotola, tagliate i peperoni a cubetti eliminando i semini. In una padella fate cuocere la salsiccia sbriciolata senza aggiungere olio per una decina di minuti. Appena la salsiccia risulta essere quasi cotta, eliminate il grasso che ha scaricato nella padella e aggiungete i peperoni tagliati a cubetti. Addizionate il cavolfiore tritato, i finocchietti selvatici e aggiustate di sale e pepe.

Lasciate cuocere per altri 5-6 minuti.

Tempo di preparazione: 20 minuti.

Grado di difficoltà: Semplice

Spesa stimata: Meno di 10 euro