[:it]
Ingredienti (per persona):
• 130 g di pollo
• 1 spicchi di aglio
• 20 g di olive nere
• 10 g di capperi dissalati
• Timo q.b.
• 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• 1 mestoli di brodo vegetale
• 3 g di Novosal
Preparazione: Rosolare il pollo con l’olio, l’aglio, il sale e il pepe per 10 minuti. Unire le olive nere tagliate a metà e private del nocciolo, i capperi dissalati, il timo e i due mestoli di brodo vegetale con del dado privo di glutammato di sodio. Cuocere per altri 45-50 minuti.
Tempo di preparazione: 60 minuti.
Grado di difficoltà: Semplice
Spesa stimata: Meno di 10 euro
[:en]
Ingredients (per person):
• 130 g of chicken
• 1 cloves of garlic
• 20 g of black olives
• 10 g of desalted capers
• Timo q.b.
• 1 teaspoon of extravirgin olive oil
• 1 ladles of vegetable stock
• 3 g of Novosal
Preparation: Brown the chicken with oil, garlic, salt and pepper for 10 minutes.
Add the black olives cut in half and deprived of the stone, the desalted capers, the thyme and the two ladles of vegetable stock with the nut free of sodium glutamate. Cook for another 45-50 minutes.
Preparation time: 60 minutes.
Degree of difficulty: Simple
Estimated expenditure: Less than 10 euros[:]
