Ingredienti (per persona):
• 200 g di polpo
• 5 foglie di menta
• 1 limone
• 5 ravanelli
• 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• 3 g di Novosal
Preparazione: Lavare e pulire il polpo e bollirlo in abbondante acqua bollente per 30 minuti. Nel frattempo lavare le foglie di menta e il limone.
Quando il polpo sarà cotto, tagliarlo, pelarlo e disporlo in una ciotola. Condire con olio e sale. Mescolare bene il tutto e aggiungere il succo di limone. Disporre il polpo in un piatto e guarnire con della menta, ravanelli e del limone grattugiato.
Tempo di preparazione: Circa 30 minuti.
Grado di difficoltà: Semplice
Spesa stimata: Meno di 10 euro
