[:it]bando universitario scadenza 5 marzo
Presso l’Università degli Studi di Salerno sono state realizzate sei edizioni del Corso di Perfezionamento in ambito chetogenico che, a partire dal 2026, si è evoluto in Master Universitario di II livello.
Diretto dai Proff. Giuseppe Castaldo e Luca Rastrelli, il percorso – in continuità con le precedenti edizioni – ha avuto l’obiettivo di insegnare i protocolli chetogenici, le evidenze scientifiche che li supportano e il loro impiego clinico, sia nel trattamento delle adiposità generalizzate e localizzate, sia nella prevenzione e gestione delle patologie infiammatorie e cronico-degenerative.
Ampio spazio è sempre stato dedicato agli aspetti formulativi e alla composizione di integratori e nutraceutici, fondamentali per garantire sicurezza ed efficacia ai protocolli chetogenici.
Il nuovo Master, con un numero maggiore di ore e una componente pratica ulteriormente potenziata, rappresenta un’evoluzione strutturata del percorso formativo che ha già diplomato circa 600 professionisti, oggi operativi sul territorio con competenze specifiche nel settore.
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