Uno studio randomizzato e appena pubblicato su British Journal Nutrition 2018, ha mostrato che  l’assunzione, all’interno di un regime dietetico bilanciato, di capsule di estratto di chicchi di caffè verde  decaffeinato (800 mg al giorno per 8 settimane) è in grado di ridurre la glicemia a digiuno, la pressione arteriosa sistemica, l’insulino-resistenza, l’obesità addominale e l’appetito in pazienti con sindrome metabolica rispetto ad un gruppo di controllo.

Hanieh Roshan et al., Effects of green coffee extract supplementation on anthropometric indices, glycaemic control, blood pressure, lipid profile, insulin resistance and appetite in patients with the metabolic syndrome: a randomised clinical trial.  British journal of nutrition 2018.